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| 040 |
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| 050 | 4 |
_aQR 79 _bF518 |
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| 100 | _aFields, Marion L | ||
| 245 | 1 | 0 |
_aMétodos para el estudio de las bacterias esporuladas termófilas : _bde interés en las industrias alimentarias y sanitarias / _cMarion Fields ; tr. D. J. Espejo Serrano |
| 260 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c1978 |
||
| 300 |
_avii, 248 p. ; _c25 cm |
||
| 504 | _aIncluye bibliografía. | ||
| 650 | 0 | _aBacterias termófilas | |
| 650 | 0 | _aBacterias esporiformes. | |
| 650 | 0 |
_aAlimentos - _xIndustria y comercio - _xHigiene. |
|
| 650 | 0 | _aEsterilización | |
| 905 | _a01 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBFXC1 | |
| 999 |
_c118266 _d118266 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
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