| 000 | 00821cam-a2200301-a-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000120034 | ||
| 005 | 20240105140245.0 | ||
| 008 | 951124s1964 nyua rb 000 0 eng d | ||
| 035 | _a131575 | ||
| 035 | _aUIA0120034 | ||
| 040 |
_aUIASF _cUIASF |
||
| 050 | 4 |
_aQR 115 _bH4 |
|
| 100 | _aHersom, A. C | ||
| 245 | 1 | 0 |
_aCanned foods : _ban introduction to their microbiology : _bBaumgartner |
| 250 | _a5a ed. | ||
| 260 |
_aNew York : _bChemical Publishing, _c1964 |
||
| 300 |
_a291 p. : _bil. ; _c21 cm |
||
| 504 | _aIncluye referencias después de cada capítulo e índice. | ||
| 650 | 0 | _aMicrobiología. | |
| 650 | 0 |
_aAlimentos - _xBacteriología. |
|
| 650 | 0 | _aAlimentos enlatados. | |
| 700 | 1 | _aHulland, E. D | |
| 905 | _a01 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBFXC1 | |
| 999 |
_c118354 _d118354 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
||