| 000 | 00893cam-a2200301-a-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000120067 | ||
| 005 | 20240105140246.0 | ||
| 008 | 951127s1978 sp a rb 001 0 spa d | ||
| 035 | _a121395 | ||
| 035 | _a165618 | ||
| 035 | _aUIA0120067 | ||
| 040 |
_aUIASF _cUIASF |
||
| 041 | 1 |
_aSPA _hGER |
|
| 050 | 4 |
_aQR 117 _bS248 |
|
| 100 | _aSciffner, Eberhard | ||
| 245 | 1 | 0 |
_aCultivos bacterianos en las industrias cárnicas / _cEberhard Sciffner, Wilfred Hagedorn, Klaus Oppel ; tr. Carlos Bernardo de Quiros y Fernández |
| 260 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c1978 |
||
| 300 |
_a139 p. : _bil. ; _c22 cm |
||
| 500 | _aTraducción de Bakterienkulten in der Fleischindustrie. | ||
| 504 | _aIncluye bibliografía e índice. | ||
| 650 | 0 |
_aCarne - _xBacteriología. |
|
| 700 | 1 | _aQuiros, Carlos | |
| 905 | _a01 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBFXC1 | |
| 999 |
_c118386 _d118386 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
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