| 000 | 00856cam-a2200289-a-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000121831 | ||
| 005 | 20240105140347.0 | ||
| 008 | 960115s1970 sp a r 000 0 spa d | ||
| 035 | _a121392 | ||
| 035 | _aUIA0121831 | ||
| 040 |
_aUIASF _cUIASF |
||
| 050 | 4 |
_aTS 1975 _bW568 |
|
| 100 |
_aWilson, Andrew _d1913- |
||
| 245 | 1 | 0 |
_aInspección práctica de la carne ; _cAndrew Wilson ; tr. Guillermo Aparicio Sánchez |
| 260 |
_aZaragoza, España : _bAcribia, _c1970 |
||
| 300 |
_a203 p. : _bil. ; _c22 cm |
||
| 440 | 0 | _aCiencia y tecnología de los alimentos | |
| 500 | _aTraducción de Paráctical meat inspection. | ||
| 500 | _aIncluye apéndice e índice. | ||
| 650 | 0 |
_aCarne - _xIndustria y comercio. |
|
| 700 | 1 | _aAparicio Sánchez, Guillermo | |
| 905 | _a01 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBFXC1 | |
| 999 |
_c120136 _d120136 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
||