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035 | _aUIA0121831 | ||
040 |
_aUIASF _cUIASF |
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050 | 4 |
_aTS 1975 _bW568 |
|
100 |
_aWilson, Andrew _d1913- |
||
245 | 1 | 0 |
_aInspección práctica de la carne ; _cAndrew Wilson ; tr. Guillermo Aparicio Sánchez |
260 |
_aZaragoza, España : _bAcribia, _c1970 |
||
300 |
_a203 p. : _bil. ; _c22 cm |
||
440 | 0 | _aCiencia y tecnología de los alimentos | |
500 | _aTraducción de Paráctical meat inspection. | ||
500 | _aIncluye apéndice e índice. | ||
650 | 0 |
_aCarne - _xIndustria y comercio. |
|
700 | 1 | _aAparicio Sánchez, Guillermo | |
905 | _a01 | ||
942 | 1 | _cNEWBFXC1 | |
999 |
_c120136 _d120136 |
||
980 |
_851 _gRonald RUIZ |