| 000 | 00820cam-a2200289-a-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000121869 | ||
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| 008 | 960116t19791979ctua r 000 0 eng d | ||
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| 035 | _a116233 | ||
| 035 | _aUIA0121869 | ||
| 040 |
_aUIASF _cUIASF |
||
| 050 | 4 |
_aTP 645 _bS5.1979 |
|
| 100 | _aSivetz, Michael | ||
| 245 | 1 | 0 |
_aCoffee technology / _cMichael Sivetz, Norman W. Desrosier |
| 260 |
_aWestport, Conn. : _bAVI, _cc1979 |
||
| 300 |
_avii, 716 p. : _bil., diagrs. ; _c23 cm |
||
| 500 | _aEdición de 1963 publicada bajo el título Coffee processing technology. | ||
| 500 | _aIncluye apéndice e índice. | ||
| 650 | 0 |
_aCafé - _xProcesamiento |
|
| 700 | 1 | _aDesrosier, Norman W | |
| 905 | _a01 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBFXC1 | |
| 999 |
_c120173 _d120173 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
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