| 000 | 00813cam-a2200277-a-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000121971 | ||
| 005 | 20240105140351.0 | ||
| 008 | 960116t19781978ctua rb 000 0 eng d | ||
| 020 | _a087055249X | ||
| 035 | _a119803 | ||
| 035 | _aUIA0121971 | ||
| 040 |
_aUIASF _cUIASF |
||
| 050 | 4 |
_aTP 453.P7 _bP76 |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aProtein resources and technology : _bstatus and research needs / _ced. by Max Milner, Nevin S. Scrimshaw, Daniel I. C. Wang |
| 260 |
_aWestport, Conn. : _bAVI, _cc1978 |
||
| 300 |
_axxi, 629 p. : _bil. ; _c26 cm |
||
| 504 | _aIncluye referencias después de cada capítulo e índice. | ||
| 650 | 0 | _aProteínas | |
| 650 | 0 |
_aProteínas _xInvestigación. |
|
| 700 | 1 |
_aMilner, Max _d1914- |
|
| 905 | _a01 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBFXC1 | |
| 999 |
_c120274 _d120274 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
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