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035 | _aUIA0122009 | ||
040 |
_aUIASF _cUIASF |
||
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_aTP 379 _bJ85.1980 |
|
100 | _aJunk, W. Ray | ||
245 | 1 | 0 |
_aHandbook of sugars / _cW. Ray Junk, Harry M. Pancoast |
250 | _a2nd ed. | ||
260 |
_aWestport, Conn. : _bAVI, _cc1980 |
||
300 |
_axii, 598 p. ; _c24 cm |
||
504 | _aIncluye bibliografía después de cada capítulo e índice. | ||
650 | 0 |
_aAzúcar - _xManuales |
|
700 | 1 | _aPancoast, Harry M | |
905 | _a01 | ||
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999 |
_c120312 _d120312 |
||
980 |
_851 _gRonald RUIZ |