| 000 | 01004cam-a2200349-a-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000123505 | ||
| 005 | 20240105140432.0 | ||
| 008 | 960215s1995 sp a rb 000 0 spa d | ||
| 020 | _a8420007765 | ||
| 035 | _a205585 | ||
| 035 | _aUIA0123505 | ||
| 040 |
_aUIASF _cUIASF |
||
| 041 | 1 |
_aspa _hger |
|
| 050 | 4 |
_aRC 143 _bL5518.1995 |
|
| 100 | _aLindner, Ernst | ||
| 245 | 1 | 0 |
_aToxicología de los alimentos / _cErnst Lindner ; traducido por Aurora Pérez Torromé |
| 250 | _a2a ed. | ||
| 260 |
_aZaragoza, España : _bAcribia, _c1995 |
||
| 300 |
_axii, 262 p. : _bil., tablas ; _c24 cm |
||
| 500 | _aTraducción de Toxikologie der Nahrungsmittel. | ||
| 500 | _aIncluye índice. | ||
| 504 | _aBibliografía: p. [211]-251. | ||
| 650 | 0 |
_aAlimentos - _xToxicología. |
|
| 650 | 0 |
_aAlimentos - _xComposición. |
|
| 650 | 0 |
_aAlimentos - _xMicrobiología. |
|
| 700 | 1 | _aPérez Torromé, Aurora | |
| 905 | _a01 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBFXC1 | |
| 999 |
_c121783 _d121783 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
||