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| 245 | 0 | 0 |
_aHandbook of lethality guides for low-acid canned foods / _cC. R. Stumbo... [et al.] |
| 260 |
_aBoca Raton, Fla. : _bCRC Press, _cc1983 |
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| 300 |
_a2 v. ; _c26 cm |
||
| 500 | _aIncluye índices. | ||
| 650 | 0 |
_aAlimentos enlatados - _xEsterilización - _xTablas. |
|
| 650 | 0 |
_aAlimentos - _xBacteriología - _xTablas. |
|
| 700 | 1 |
_aStumbo, Charles Raymond _d1914- |
|
| 905 | _a21 | ||
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| 999 |
_c122071 _d122071 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
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