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050 4 _aQR 115
_bU55.1985
110 2 0 _aUniversidad Iberoamericana.
_bDepartamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos.
245 1 0 _aManual para laboratorio de microbiología general y de alimentos
250 _a2a ed.
260 _aMéxico :
_bLa Universidad,
_c1985
300 _a99 p. ;
_c28 cm
504 _aIncluye bibliografía.
650 4 _aMicrobiología
_xManuales de laboratorio
650 4 _aMicrobiología en alimentos y agricultura
905 _a21
942 _cNEWBFXC10
980 _851
_gRonald RUIZ
999 _c122271
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