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_aTX 541 _bA764.1995 |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aAnalyzing food for nutrition labeling and hazardous contaminants / _cedited by Ike J. Jeon, William G. Ikins |
| 260 |
_aNew York : _bM. Dekker, _c1995 |
||
| 300 |
_aviii, 496 p. : _bil., gráficas ; _c23 cm |
||
| 440 | 0 |
_aFood science and technology ; _v65 |
|
| 504 | _aIncluye referencias bibliográficas e índice. | ||
| 650 | 0 |
_aAlimentos - _xAnálisis. |
|
| 650 | 0 |
_aAlimentos - _xEtiquetado. |
|
| 650 | 0 |
_aAlimentos - _xContaminación - _xAnálisis. |
|
| 700 | 1 | _aJeon, Ike J | |
| 905 | _a01 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBFXC1 | |
| 999 |
_c123172 _d123172 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
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