| 000 | 01423nam a2200421 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000134959 | ||
| 005 | 20240105141001.0 | ||
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| 040 |
_aUIASF _bspa _erda _cUIASF _dUIASF |
||
| 041 | 1 |
_aspa _heng |
|
| 050 | 4 |
_aGT 2869 _bM5618.1996 |
|
| 100 | 1 |
_aMintz, Sidney W. _q(Sidney Wilfred), _d1922-2015 _eautor |
|
| 240 | 1 | 0 |
_aSweetness and power. _lEspañol |
| 245 | 1 | 0 |
_aDulzura y poder : _bel lugar del azúcar en la historia moderna / _cpor Sidney W. Mintz ; traducción Laura Moles Fanjul. |
| 250 | _aPrimera edición en español. | ||
| 264 | 1 |
_aMéxico : _bSiglo XXI, _c1996 |
|
| 300 |
_a299 páginas, [1] hoja de lámina : _bilustración ; _c21 cm. |
||
| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_asin mediación _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
||
| 490 | 1 | _aAntropología | |
| 500 | _aTraducción de: Sweetness and power. | ||
| 504 | _aIncluye referencias bibliográficas (páginas 273-285) e índice. | ||
| 650 | 4 |
_aAzúcar - _xAspectos sociales - _xHistoria. |
|
| 650 | 4 |
_aAzúcar - _xIndustria y comercio - _xAspectos sociales - _xHistoria. |
|
| 700 | 1 |
_aMoles Fanjul, Laura _etraductor |
|
| 830 | 0 | _aAntropología. | |
| 905 | _a01 | ||
| 999 |
_c132813 _d132813 |
||
| 942 | _cNEWBFXC1 | ||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
||