| 000 | 00889nam-a2200289-a-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000135740 | ||
| 005 | 20240102121521.0 | ||
| 008 | 950324s1992 mx r 000 0 spa d | ||
| 035 | _aTE025671 | ||
| 035 | _aUIA0135740 | ||
| 040 |
_aUIASF _bspa _cUIASF |
||
| 084 |
_aX5.B92 _b2858 |
||
| 100 | _aZepeda Solorzano, Nelly | ||
| 245 | 1 | 0 | _aManual general para comedores industriales que operan bajo una autoadministración. |
| 260 | _c1992. | ||
| 300 |
_a149 h. ; _c23 cm. |
||
| 502 | _aTesina. Licenciado en administración hotelera. | ||
| 650 | 4 | _aRestaurantes | |
| 650 | 4 | _aEmpleados | |
| 650 | 4 |
_aRestaurantes _xAdministración. |
|
| 710 | 2 |
_aUniversidad Iberoamericana. _bDepartamento de Administración y Relaciones Industriales. _kTesis. |
|
| 902 |
_administración Hotelera. _bLicenciatura. |
||
| 905 | _a02 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBAH1 | |
| 999 |
_c133541 _d133541 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
||