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100 _aQuevedo Ontiveros, Adriana
245 1 _aControl interno de vinos y licores en bares.
260 _c1992.
300 _a133 h. ;
_c28 cm.
502 _aTesina. Licenciado en administración hotelera.
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_xComercio.
650 4 _aVinos e industria vinícola.
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710 2 _aUniversidad Iberoamericana.
_bDepartamento de Administración y Relaciones Industriales.
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902 _aAdministración Hotelera.
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_gRonald RUIZ