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| 040 |
_aUIASF _bUIASF |
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| 084 |
_aX5.B92 _b3319 |
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| 100 | _aNúñez Bachmann, Rossana | ||
| 245 | 1 |
_aEl chile en la cocina mexicana : _bguía de apoyo y fomento para restaurantes. |
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| 260 | _c1992. | ||
| 300 |
_a126 h. ; _c23 cm. |
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| 502 | _aTesina. Licenciado en administración hotelera. | ||
| 650 | 4 | _aCocina mexicana. | |
| 700 | _aRivera Río Aburto, Luz Andrea | ||
| 710 | 1 |
_aUniversidad Iberoamericana. _bDepartamento de Administración y Relaciones Industriales. _kTesis. |
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| 902 |
_aAdministración Hotelera. _bLicenciatura. |
||
| 905 | _a02 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBAH1 | |
| 999 |
_c133865 _d133865 |
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| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
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