| 000 | 01115nam-a2200325-a-4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 040 |
_aUIASF _bspa _cUIASF _dUIASF |
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| 084 |
_aX5.R90 _b2052 |
||
| 100 | 1 | _aPoo Gómez, Alma Gabriela | |
| 245 | 1 | 0 | _aPrograma de capacitación para el personal que labora en la cocina de especialidades en un restaurant de un hotel de nueva creación. |
| 260 | _c1990. | ||
| 300 |
_a115 h. ; _c22 cm. |
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| 502 | _aTesis. Licenciado en Relaciones Industriales. | ||
| 650 | 4 |
_aEmpleados _xCapacitación |
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| 650 | 4 |
_aAdministración hotelera _zMéxico |
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| 650 | 4 |
_aTrabajo _xLeyes y legislación _zMéxico |
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| 700 | 1 | _aValadés Cañon, María del Pilar | |
| 710 | 2 |
_aUniversidad Iberoamericana. _bDepartamento de Administración y Relaciones Industriales. _kTesis. |
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| 902 |
_aRelaciones Industriales. _bLicenciatura. |
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| 905 | _a02 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBAH1 | |
| 999 |
_c137372 _d137372 |
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| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
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