| 000 | 01003cam-a2200313-a-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000143156 | ||
| 003 | MX-MxUI | ||
| 005 | 20240219115516.0 | ||
| 008 | 930326s1979 mx r 000 0 spa d | ||
| 035 | _aTE030630 | ||
| 035 | _zUIA0143156 | ||
| 040 |
_aUIASF _bspa _cUIASF _dMX-MxUI |
||
| 084 |
_aX3.N79 _b16 |
||
| 100 | 1 | _aNavarro Topete, Laura Patricia | |
| 245 | 1 | 0 |
_aMezclas de harina de trigo con harina de soya o biomasa : _bcaracterísticas nutritivas, características físicas. |
| 260 | _c1979. | ||
| 300 |
_a96 h. ; _c23 cm. |
||
| 502 | _aTesis. Licenciado en Nutrición y Ciencia de los Alimentos. | ||
| 650 | 4 | _aSoya como alimento | |
| 650 | 4 | _aHarina de trigo | |
| 650 | 4 | _aHarina de soya | |
| 710 | 2 |
_aUniversidad Iberoamericana. _bDepartamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. _kTesis. |
|
| 902 |
_aNutrición y Ciencia de los Alimentos. _bLicenciatura. |
||
| 905 | _a02 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBAH2 | |
| 999 |
_c140915 _d140915 |
||
| 980 |
_8126340 _g ADMIN1 |
||