| 000 | 00890cam-a2200289-a-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000143164 | ||
| 003 | MX-MxUI | ||
| 005 | 20240219115516.0 | ||
| 008 | 930329s1979 mx r 000 0 spa d | ||
| 035 | _aTE006896 | ||
| 035 | _aUIA0143164 | ||
| 040 |
_aUIASF _bspa _cUIASF _dMX-MxUI |
||
| 084 |
_aX3.N79 _b35 |
||
| 100 | 1 | _aMarti Torroella, Guadalupe | |
| 245 | 1 | 0 | _aDesarrollo de una pasta para sopa a base de cereales y leguminosas. |
| 260 | _c1979. | ||
| 300 |
_a67 h. ; _c22 cm. |
||
| 502 | _aTesis. Licenciado en Nutrición y Ciencia de los Alimentos. | ||
| 650 | 4 | _aPastas alimenticias | |
| 710 | 2 |
_aUniversidad Iberoamericana. _bDepartamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. _kTesis. |
|
| 902 |
_aNutrición y Ciencia de los Alimentos. _bLicenciatura. |
||
| 905 | _a02 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBAH2 | |
| 999 |
_c140923 _d140923 |
||
| 980 |
_8126340 _g ADMIN1 |
||