| 000 | 00945nam-a2200289-a-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000143187 | ||
| 003 | MX-MxUI | ||
| 005 | 20240219115517.0 | ||
| 008 | 930329s1980 mx rm 000 0 spa d | ||
| 035 | _aTE008861 | ||
| 035 | _aUIA0143187 | ||
| 040 |
_aUIASF _bspa _cUIASF _dMX-MxUI |
||
| 084 |
_aX3.N80 _b16 |
||
| 100 | 1 | _aSolórzano Menier, Rosa María | |
| 245 | 1 | 0 | _aUtilización de la pulpa de henequén para la obtención de proteina unicelular por medio de fermentación sumergida. |
| 260 | _c1980. | ||
| 300 |
_a54 h. ; _c22 cm. |
||
| 502 | _aTesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos. | ||
| 650 | 4 |
_aHenequén _xDerivados |
|
| 710 | 2 |
_aUniversidad Iberoamericana. _bDepartamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. _kTesis. |
|
| 902 |
_aNutrición y Ciencia de los Alimentos. _bLicenciatura. |
||
| 905 | _a02 | ||
| 942 | _cNEWBAH2 | ||
| 999 |
_c140946 _d140946 |
||
| 980 |
_8126340 _g ADMIN1 |
||