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100 _aCalderón Jiménez, Patricia Elena
245 1 0 _aControl del valor nutritivo del menú servido en las estancias infantiles de la delegación Cuauhtémoc.
260 _c1983.
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_c22 cm.
502 _aTesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos.
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_xNutrición.
710 2 _aUniversidad Iberoamericana.
_bDepartamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos.
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