| 000 | 01060nam-a2200313-a-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000143383 | ||
| 003 | MX-MxUI | ||
| 005 | 20240219115528.0 | ||
| 008 | 930421s1985 mx r 000 0 spa d | ||
| 035 | _aTE008024 | ||
| 035 | _aUIA0143383 | ||
| 040 |
_aUIASF _bspa _cUIASF _dMX-MxUI |
||
| 084 |
_aX3.N85 _b17 |
||
| 100 | 1 | _aRodríguez Guevara, Silvia Guadalupe | |
| 245 | 1 | 0 | _aBases para un anteproyecto de norma sobre la concentración de los principales ácidos grasos de la grasa anhidra de leche de vaca (butter oil) de importación. |
| 260 | _c1985. | ||
| 300 |
_a116 h. ; _c23 cm. |
||
| 502 | _aTesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos. | ||
| 650 | 4 | _aAcidos grasos | |
| 650 | 4 | _aAceites y grasas | |
| 650 | 4 |
_aLeche _xComposición |
|
| 710 | 2 |
_aUniversidad Iberoamericana. _bDepartamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. _kTesis. |
|
| 902 |
_aNutrición y Ciencia de los Alimentos. _bLicenciatura. |
||
| 905 | _a02 | ||
| 942 | 1 |
_cNEWBAH2 _2z |
|
| 999 |
_c141142 _d141142 |
||
| 980 |
_8126340 _g ADMIN1 |
||