| 000 | 00981cam a2200313 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000143404 | ||
| 003 | MX-MxUI | ||
| 005 | 20240219115529.0 | ||
| 008 | 930423s1985 mx r 000 0 spa d | ||
| 035 | _aTE000039 | ||
| 040 |
_aUIASF _bspa _cUIASF _dUIASF |
||
| 084 |
_aX3.N85 _b39 |
||
| 100 | 1 | _aPedroza Islas, Ruth | |
| 245 | 1 | 0 | _aEstudio de la degradación biológica aerobia de los efluentes de la nixtamalización. |
| 260 | _c1985. | ||
| 300 |
_a163 h. ; _c28 cm. |
||
| 502 | _aTesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos. | ||
| 650 | 4 |
_aMaíz _xAnálisis |
|
| 650 | 4 | _aNejayote | |
| 650 | 4 | _aNixtamal | |
| 650 | 4 |
_aAguas residuales _zMéxico |
|
| 710 | 2 |
_aUniversidad Iberoamericana Ciudad de México. _bDepartamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. _kTesis. |
|
| 902 |
_aNutrición y Ciencia de los Alimentos. _bLicenciatura. |
||
| 905 | _a02 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBAH2 | |
| 999 |
_c141162 _d141162 |
||
| 980 |
_8126340 _g ADMIN1 |
||