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003 | MX-MxUI | ||
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035 | _aTE000039 | ||
040 |
_aUIASF _bspa _cUIASF _dUIASF |
||
084 |
_aX3.N85 _b39 |
||
100 | 1 | _aPedroza Islas, Ruth | |
245 | 1 | 0 | _aEstudio de la degradación biológica aerobia de los efluentes de la nixtamalización. |
260 | _c1985. | ||
300 |
_a163 h. ; _c28 cm. |
||
502 | _aTesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos. | ||
650 | 4 |
_aMaíz _xAnálisis |
|
650 | 4 | _aNejayote | |
650 | 4 | _aNixtamal | |
650 | 4 |
_aAguas residuales _zMéxico |
|
710 | 2 |
_aUniversidad Iberoamericana Ciudad de México. _bDepartamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. _kTesis. |
|
902 |
_aNutrición y Ciencia de los Alimentos. _bLicenciatura. |
||
905 | _a02 | ||
942 | 1 | _cNEWBAH2 | |
999 |
_c141162 _d141162 |
||
980 |
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