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_aUIASF _bspa _cUIASF _dMX-MxUI |
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084 |
_aX3.N86 _b24 |
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100 | 1 | _aGarcía Ramírez, Francisco José | |
245 | 1 | 3 | _aUn nuevo modelo reológico para interpretar los efectos de temperatura y concentración sobre el índice de consistencia K, de fluidos ley de potencia. |
260 | _c1986. | ||
300 |
_a134 h. ; _c23 cm. |
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502 | _aTesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos. | ||
650 | 4 | _aReología | |
650 | 4 | _aViscosidad | |
650 | 4 | _aLimón | |
710 | 2 |
_aUniversidad Iberoamericana. _bDepartamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. _kTesis. |
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902 |
_aNutrición y Ciencia de los Alimentos. _bLicenciatura. |
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