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100 1 _aValdes Ramón, Roxana
245 1 0 _aEvaluación funcional del estado de nutrición en hierro.
260 _c1988.
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650 4 _aMinerales en el cuerpo
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_xInvestigación
710 2 _aUniversidad Iberoamericana.
_bDepartamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos.
_kTesis.
902 _aNutrición y Ciencia de los Alimentos.
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