000 01081nam-a2200301-a-4500
001 000143512
003 MX-MxUI
005 20240105161353.0
008 930503s1988 mx r 000 0 spa d
035 _aTE008346
040 _aUIASF
_bspa
_cUIASF
_dMX-MxUI
084 _aX3.N88
_b27
100 1 _aOrduña Martínez, Ma. Elena
245 1 0 _aObtención de proteína unicelular digerible a partir de Scenedesmus quadricauda por medio de un tratamiento biologíco utilizando un hongo celulolítico :
_bPenicillium sp.
260 _c1988.
300 _a112 h. ;
_c27 cm.
502 _aTesis. Licenciado en Nutrición y Ciencia de los Alimentos.
650 4 _aProteínas
_9158896
650 4 _aProteínas
_xInvestigación
650 4 _aQuímica fisiológica
710 2 _aUniversidad Iberoamericana.
_bDepartamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos.
_kTesis.
902 _aNutrición y Ciencia de los Alimentos.
_bLicenciatura.
905 _a02
942 1 _cNEWBFXC12
_2z
999 _c141270
_d141270
980 _851
_gRonald RUIZ