| 000 | 01035nam-a2200301-a-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000143541 | ||
| 005 | 20241013194519.0 | ||
| 008 | 930504s1989 mx r 000 0 spa d | ||
| 035 | _aTE008379 | ||
| 035 | _aUIA0143541 | ||
| 040 |
_aUIASF _bUIASF |
||
| 084 |
_aX3.N89 _b1242 |
||
| 100 | _aGarcía Morales, Susana del Sagrado Corazón | ||
| 245 | 1 | _aDeterminación de los tiempos de duplicación y reducción decimal de bacterias termodúricas aisladas de leche reconstituida esterilizada comercialmente. | |
| 260 | _c1989. | ||
| 300 |
_a115 h. ; _c23 cm. |
||
| 502 | _aTesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos. | ||
| 650 | 4 |
_aLeche - _xBacteriología. |
|
| 650 | 4 |
_aLeche - _xAnálisis y exámen. |
|
| 710 | 2 |
_aUniversidad Iberoamericana. _bDepartamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. _kTesis. |
|
| 902 |
_aNutrición y Ciencia de los Alimentos. _bLicenciatura. |
||
| 905 | _a02 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBAH2 | |
| 999 |
_c141299 _d141299 |
||
| 980 |
_8126340 _g ADMIN1 |
||
| 003 | MX-MxUI | ||