| 000 | 01055nam-a2200313-a-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000143570 | ||
| 003 | MX-MxUI | ||
| 005 | 20240105161353.0 | ||
| 008 | 930505s1990 mx r 000 0 spa d | ||
| 035 | _aTE009694 | ||
| 035 | _zTE009695 | ||
| 040 |
_aUIASF _bspa _cUIASF _dMX-MxUI |
||
| 084 |
_aX3.N90 _b1781 |
||
| 100 | 1 | _aRey Cruz, Oliva del | |
| 245 | 1 | 0 | _aObtención de un alcoholato del aceite esencial de naranja exprimido en frío para ser aplicado a jugo de naranja reconstituído. |
| 260 | _c1990. | ||
| 300 |
_a100 h. ; _c23 cm. |
||
| 502 | _aTesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos. | ||
| 650 | 4 |
_aJugo de naranja _xAnálisis |
|
| 650 | 4 | _aAlcoholatos | |
| 650 | 4 |
_aNaranja _xProductos _zMéxico |
|
| 710 | 2 |
_aUniversidad Iberoamericana. _bDepartamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. _kTesis. |
|
| 902 |
_aNutrición y Ciencia de los Alimentos. _bLicenciatura. |
||
| 905 | _a02 | ||
| 942 | 1 |
_cNEWBFXC12 _2z |
|
| 999 |
_c141328 _d141328 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
||