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---|---|---|---|
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003 | MX-MxUI | ||
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035 | _aTE009455 | ||
035 | _aUIA0143648 | ||
040 |
_aUIASF _bspa _cUIASF _dMX-MxUI |
||
084 |
_aX3.N92 _b3060 |
||
100 | 1 | _aPérez Montero, Xochitl | |
245 | 1 | 0 | _aAnteproyecto de norma oficial mexicana para goma de mascar y goma de mascar confitada. |
260 | _c1992. | ||
300 |
_a135 h. ; _c23 cm. |
||
502 | _aTesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos. | ||
650 | 4 | _aChicle | |
650 | 4 | _aConfitería | |
710 | 2 |
_aUniversidad Iberoamericana. _bDepartamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. _kTesis. |
|
902 |
_aNutrición y Ciencia de los Alimentos. _bLicenciatura. |
||
905 | _a02 | ||
942 | 1 |
_cNEWBAH2 _2z |
|
999 |
_c141405 _d141405 |
||
980 |
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