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_aUIASF _bspa _cUIASF _dMX-MxUI |
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084 |
_aX3.P74 _b1 |
||
100 | 1 | _aFernández Burguete, Tomás | |
245 | 1 | 0 | _aEstudio de las contaminaciones microbiológicas en la industria de bebidas refrescantes. |
260 | _c1974. | ||
300 |
_a42 h. ; _c22 cm. |
||
502 | _aTesis. Maestro en nutrición y ciencia de los alimentos. | ||
650 | 4 |
_aRefrescos _xConservación y preservación |
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650 | 4 |
_aContaminación _xMicrobiolgía |
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710 | 2 |
_aUniversidad Iberoamericana Ciudad de México. _bDepartamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. _kTesis. |
|
902 |
_aNutrición y Ciencia de los Alimentos. _bMaestría. |
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905 | _a02 | ||
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