| 000 | 00901cam-a2200289-a-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000143710 | ||
| 003 | mxmxui | ||
| 005 | 20240219115541.0 | ||
| 008 | 930518s1979 mx r 000 0 spa d | ||
| 035 | _aTE011832 | ||
| 040 |
_aUIASF _bspa _cUIASF _dMX-MxUI |
||
| 084 |
_aX3.Q79 _b30 |
||
| 100 | 1 | _aGonzález Astarloa, José Paulino | |
| 245 | 1 | 0 | _aIndustrialización de un substituto de leche de vaca a partir de frijol de soya para alimentación humana. |
| 260 | _c1979. | ||
| 300 |
_a100 h. ; _c23 cm. |
||
| 502 | _aTesis. Licenciado en ingeniería química. | ||
| 650 | 4 | _aLeche de soya | |
| 700 | 1 | _aRustrian López, Raúl | |
| 710 | 2 |
_aUniversidad Iberoamericana. _bDepartamento de Ingeniería y Ciencias Químicas. _kTesis |
|
| 902 |
_aIngeniería Química. _bLicenciatura |
||
| 905 | _a02 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBAH2 | |
| 999 |
_c141467 _d141467 |
||
| 980 |
_8126340 _g ADMIN1 |
||