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100 1 _aMartínez Riquelme, Alejandro
245 1 0 _aEstudio técnico-económico de la industrialización del suero de leche.
260 _c1974.
300 _a206 h. :
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_c23 cm.
502 _aTesis. Licenciado en Ingeniería Química.
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_xIndustrias
700 1 _aGonzález de Cossío Rosenzweig, Ignacio
710 2 _aUniversidad Iberoamericana.
_bDepartamento de Ingeniería y Ciencias Químicas.
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902 _aIngeniería Química.
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