| 000 | 00977nam-a2200313-a-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000146032 | ||
| 005 | 20240219115721.0 | ||
| 008 | 940422s1994 mx r 000 0 spa d | ||
| 035 | _aTE008425 | ||
| 035 | _aTE008426 | ||
| 035 | _aUIA0146032 | ||
| 040 |
_aUIASF _bUIASF |
||
| 084 |
_aX3.N94 _b4520 |
||
| 100 | _aNoriega Orvañanos, Aurora Gabriela | ||
| 245 | 1 | _aDesarrollo de un pan de caja con alto contenido en fibra dietetica y bajo en sodio. | |
| 260 | _c1994. | ||
| 300 |
_a116 h. ; _c23 cm. |
||
| 502 | _aTesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos. | ||
| 650 | 4 | _aPan. | |
| 650 | 4 | _aFibras en la nutrición humana | |
| 650 | 4 |
_aTrigo - _xProductos |
|
| 710 | 2 |
_aUniversidad Iberoamericana. _bDepartamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. _kTesis. |
|
| 902 |
_aNutrición y Ciencia de los Alimentos. _bLicenciatura. |
||
| 905 | _a02 | ||
| 942 | 1 | _cNEWBAH2 | |
| 999 |
_c143784 _d143784 |
||
| 980 |
_8126340 _g ADMIN1 |
||