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|---|---|---|---|
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| 035 | _aTE026019 | ||
| 040 |
_aUIASF _bspa _cUIASF _dMX-MxUI |
||
| 084 |
_aX5.B94 _b4586 |
||
| 100 | 1 | _aVela Muñoz, Gerardo | |
| 245 | 1 | 3 | _aEl servicio de alimentación en un hospital privado de 300 camas en la Ciudad de México. |
| 260 | _c1994. | ||
| 300 |
_a114 h. : _b23 cm. |
||
| 502 | _aTesina. Licenciado en administración hotelera. | ||
| 650 | 4 |
_aHospitales _xAdministración |
|
| 650 | 4 | _aCocina para enfermos | |
| 650 | 4 |
_aEmpleados _xAlimentos |
|
| 710 | 2 |
_aUniversidad Iberoamericana Ciudad de México. _bDepartamento de Administración y Relaciones Industriales. _kTesis. |
|
| 902 |
_aAdministración Hotelera. _bLicenciatura. |
||
| 905 | _a02 | ||
| 942 | 1 |
_cNEWBAH2 _2lcc |
|
| 980 |
_8126340 _g ADMIN1 |
||
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