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| 040 |
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| 084 |
_aX _b329 |
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| 100 | 1 | _aRodríguez Villanueva, Luis | |
| 245 | 1 | 0 | _aUso de la leche descremada en polvo en las masas para la fabricación de pan de caja. |
| 260 | _c1961. | ||
| 300 |
_a79 p. ; _c22.5 cm. |
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| 502 | _aTesis. Licenciado en química. | ||
| 710 | 2 |
_aUniversidad Iberoamericana. _bDepartamento de Ingeniería y Ciencias Químicas. _kTesis. |
|
| 902 |
_aQuímica. _bLicenciatura. |
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| 905 | _a02 | ||
| 942 | _cNEWBAH2 | ||
| 999 |
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