| 000 | 00968nam-a2200301-a-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000148843 | ||
| 003 | MX-MxUI | ||
| 005 | 20240219115939.0 | ||
| 008 | 941031s1994 mx r 000 0 spa d | ||
| 035 | _aTE008463 | ||
| 035 | _aTE008464 | ||
| 035 | _aUIA0148843 | ||
| 040 |
_aUIASF _bspa _cMX-MxUI _dMX-MxUI |
||
| 084 |
_aX3.N94 _b4975 |
||
| 100 | 1 | _aSedeño Maldonado, Marcela | |
| 245 | 1 | 0 | _aObtención de aceites esencial y oleorresina de ajo, (allium sativum l.) a escala de laboratorio y evaluación de sus propiedades fisicoquimicas. |
| 260 |
_aMéxico : _bs.n., _c1994. |
||
| 300 |
_a107 h. ; _c23 cm. |
||
| 502 | _aTesis. Lic. en nutrición y ciencias de los alimentos. | ||
| 650 | 4 | _aAceite de ajo | |
| 650 | 4 |
_aAjo _xCultivo |
|
| 710 | 2 |
_aUniversidad Iberoamericana. _bDepartamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. _kTesis. |
|
| 905 | _a02 | ||
| 942 | 1 |
_cNEWBAH2 _2z |
|
| 999 |
_c146585 _d146585 |
||
| 980 |
_8126340 _g ADMIN1 |
||