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---|---|---|---|
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003 | MX-MxUI | ||
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040 |
_aUIASF _bspa _cUIASF _dMX-MxUI |
||
084 |
_aX5.B95 _b5704 |
||
100 | 1 | _aBenítez Alvarado, Claudia María | |
245 | 1 | 0 | _aEstudio de las bebidas mexicanas y su importancia en la gastronomía. |
260 | _c1995. | ||
300 |
_a141 h. ; _c28 cm. |
||
502 | _aTesina. Licenciado en administración hotelera. | ||
650 | 4 |
_aBebidas _zMéxico |
|
650 | 4 | _aGastronomía | |
700 | 1 | _aVélez Luquin, Victor Manuel | |
710 | 2 |
_aUniversidad Iberoamericana Ciudad de México. _bDepartamento de Administración y Relaciones Industriales. _kTesis. |
|
902 |
_aAdministración Hotelera. _bLicenciatura. |
||
905 | _a02 | ||
942 | 1 | _cNEWBAH2 | |
999 |
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||
980 |
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