| 000 | 00994nam-a2200301-a-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000150770 | ||
| 003 | MX-MxUI | ||
| 005 | 20240219120058.0 | ||
| 008 | 960313s1996 mx rm 000 0 spa d | ||
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| 035 | _aTE010157 | ||
| 035 | _aUIA0150770 | ||
| 040 |
_aUIASF _bspa _cUIASF _dMX-MxUI |
||
| 084 |
_aX3.N96 _b6849 |
||
| 100 | 1 | _aVilla Lozano, Laura Ivette | |
| 245 | 1 | 0 | _aUtilización y comparación de diversos edulcorantes en la formulación de una goma de mascar sabor yerbabuena sin sacarosa, evaluando sus efectos sensoriales y la duración de sabor. |
| 260 | _c1996. | ||
| 300 |
_a85 h. ; _c23 cm. |
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| 502 | _aTesis. Licenciado en nutrición. | ||
| 650 | 4 | _aChicle | |
| 710 | 2 |
_aUniversidad Iberoamericana. _bDepartamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. _kTesis. |
|
| 902 |
_aNutrición y Ciencia de los Alimentos. _bLicenciatura. |
||
| 905 | _a02 | ||
| 942 | _cNEWBAH2 | ||
| 999 |
_c148506 _d148506 |
||
| 980 |
_8126340 _g ADMIN1 |
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