| 000 | 01038nam-a2200301-a-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000151389 | ||
| 003 | MX-MxUI | ||
| 005 | 20241013195458.0 | ||
| 008 | 960829s1996 mx r 000 0 spa d | ||
| 035 | _aTE010269 | ||
| 035 | _aTE033815 | ||
| 040 |
_aUIASF _bspa _cUIASF _dUIASF |
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| 084 |
_aX3.N96 _b7559 |
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| 100 | 1 | _aHuerta Casas, Rosa María | |
| 245 | 1 | 0 | _aSelección y caracterización de la librería de sabores para una empresa en este ramo a partir del catálogo de sabores de su casa matríz en Estados Unidos. |
| 260 | _c1996. | ||
| 300 |
_a164 h. ; _c23 cm. |
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| 502 | _aTesis. Licenciado en Nutrición. | ||
| 650 | 4 |
_aCondimentos _xIndustria y comercio _xCatálogos |
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| 650 | 4 |
_aCondimentos _xIndustria y comercio _zMéxico |
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| 710 | 2 |
_aUniversidad Iberoamericana. _bDepartamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. _kTesis. |
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| 902 |
_aNutrición y Ciencia de los Alimentos. _bLicenciatura. |
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| 905 | _a02 | ||
| 942 | _cNEWBAH2 | ||
| 999 |
_c149122 _d149122 |
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| 980 |
_8126340 _g ADMIN1 |
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