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| 035 | _aUIA0153984 | ||
| 040 |
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| 050 | 4 |
_aTX 537 _bF67.1997 |
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| 245 | 0 | 0 |
_aFood hygiene auditing / _cedited by N. Chesworth. |
| 260 |
_aLondon : _bBlackie Academic & Professional, _c1997. |
||
| 300 |
_axii, 198 p. : _bil., tablas ; _c24 cm. |
||
| 504 | _aIncluye bibliografías e índice. | ||
| 650 | 4 | _aAdulteración e inspección de alimentos | |
| 650 | 4 |
_aAlimentos - _xServicios - _xAspectos sanitarios. |
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| 650 | 4 |
_aAlimentos - _xIndustria y comercio - _xAspectos sanitarios. |
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| 650 | 4 |
_aAlimentos - _xManejo. |
|
| 650 | 4 | _aValoración del riesgo en la salud | |
| 700 | _aChesworth, N | ||
| 905 | _a01 | ||
| 942 | _cNEWBFXC1 | ||
| 999 |
_c151221 _d151221 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
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