| 000 | 01039cam-a2200313-a-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | mxmxui | ||
| 005 | 20240219120218.0 | ||
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| 035 | _aTE033075 | ||
| 035 | _aTE033076 | ||
| 035 | _aTE033077 | ||
| 040 |
_aUIASF _bspa _cUIASF _dMX-MxUI |
||
| 084 |
_aX3.N197 _b8721 |
||
| 100 | 1 | _aCoutiño Covarrubias, María Victoria | |
| 245 | 1 | 0 | _aComparación de la clasificación de calidad sensorial de 4 vinos tintos mexicanos evaluados por jueces descriptivos, catadores y consumidores. |
| 260 | _c1997. | ||
| 300 |
_a138 h. ; _c23 cm. |
||
| 502 | _aTesis. Maestro en Ciencia de los Alimentos. | ||
| 650 | 4 |
_aVinos e industria vinícola _zMéxico |
|
| 650 | 4 |
_aVinos e industria vinícola _xPruebas |
|
| 710 | 2 |
_aUniversidad Iberoamericana. _bDepartamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. _kTesis. |
|
| 902 |
_aCiencia de los Alimentos. _bMaestría. |
||
| 905 | _a02 | ||
| 942 | _cNEWBAH2 | ||
| 980 |
_8126340 _g ADMIN1 |
||
| 999 |
_c152254 _d152254 |
||