| 000 | 00971nam-a2200325-a-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 153798 | ||
| 003 | mxmxui | ||
| 005 | 20240219120232.0 | ||
| 008 | 971209s1997 mx r 000 0 spa d | ||
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| 035 | _aTE033741 | ||
| 035 | _aTE033742 | ||
| 040 |
_aUIASF _bspa _cUIASF _dMX-MxUI |
||
| 084 |
_aX3.P97 _b9204 |
||
| 100 | 1 | _aUrbina Ramírez, Claudia Elena | |
| 245 | 1 | 0 | _aImplementación de herramientas para la mejora continua de una planta confitera. |
| 260 | _c1997. | ||
| 300 |
_a127 h. ; _c23 cm. |
||
| 502 | _aTesis. Licenciado en tecnología de alimentos | ||
| 650 | 4 |
_aConfitería _xIndustria y comercio |
|
| 650 | 4 |
_aConfitería _zMéxico |
|
| 710 | 2 |
_aUniversidad Iberoamericana. _bDepartamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. _kTesis |
|
| 902 |
_aTecnología de alimentos. _bLicenciatura |
||
| 905 | _a02 | ||
| 942 | _cNEWBAH2 | ||
| 999 |
_c153798 _d153798 |
||
| 980 |
_8126340 _g ADMIN1 |
||