| 000 | 00857nam-a2200313-a-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000157639 | ||
| 005 | 20240105141236.0 | ||
| 008 | 980127s1993 sp a r 000 0 spa d | ||
| 020 | _a8420008133 | ||
| 035 | _a222146 | ||
| 035 | _aUIA0157639 | ||
| 040 |
_aUIASF _bspa _cUIASF |
||
| 041 | 1 |
_aspa _heng |
|
| 050 | 4 |
_aTP 420 _bT3518.1993 |
|
| 100 | _aTainter, Donna R | ||
| 245 | 1 | 0 |
_aEspecias y aromatizantes alimentarios / _cDonna R. Tainter, Anthony T. Grenis. |
| 260 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c1993. |
||
| 300 |
_ax, 251 p. : _bil., tablas ; _c24 cm. |
||
| 500 | _aTraducción de: Tainter: spices and seasonings. | ||
| 500 | _aIncluye apéndice e índice. | ||
| 650 | 4 | _aEspecias. | |
| 650 | 4 | _aCondimentos. | |
| 700 | _aGrenis, Anthony T | ||
| 905 | _a01 | ||
| 942 | _cNEWBFXC1 | ||
| 999 |
_c154672 _d154672 |
||
| 980 |
_851 _gRonald RUIZ |
||