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050		4	_aAG 5 _bC67.1883
100			_aCortés y Morales, Balbino _d1806-1889
245	1	0	_aDiccionario doméstico : tesoro de las familias, ó, _bRepertorio universal de conocimientos útiles / _credactado por D. Balbino Cortés y Morales, Miembro de varias Corporaciones Científicas.
260			_aMéxico : _bImprenta de la Biblioteca Religiosa, Histórica, Científica y Literaria, _c1883.
300			_a1296 p. ; _c29 cm.
500			_aBiblioteca Manuel Arango Arias.
500			_aManuel Arango Arias
500			_a"Edición de la "Biblioteca Religiosa, Histórica, Científica y Literaria."
505	0	0	_aContiene más de 4,000 fórmulas, preceptos, ó recetas de fácil ejecución sobre las materias siguientes: Conservación de las carnes, granos, legumbres, frutas y toda clase de provisiones alimenticias -- Preparación de dulces, conservas de frutas, mermeladas, chocolate, café, té, limonadas, jarbes y ponches -- Arte de hcer el pan, los vinos, la cidra, cerveza y toda clase de bebidas económicas -- Manual práctico de la cocina española, francesa, italiana y americana; el de la pastelería, repostería y toda clase de licores -- Cuidados que exigen la bodega, el corral, las aves domésticas, los pájaros enjaulados y toda clase de animales domésticos -- Reglas prácticas acerca de la caza y pesca, con nociones sobre los derechos de los propietarios y del público consignados en la ley -- Conservación de la ropa de uso, de las telas, muebles, efectos de menaje y destrucción de insectos dañosos -- Arte de lavar y planchar la ropa blanca -- Preparación de todos los artículos de perfumería...
540			_aLa reproducción por cualquier medio de este material está prohibida.
650		4	_aDiccionario doméstico
650		4	_aEnciclopedias y diccionarios.
740	0		_aRepertorio universal de conocimientos útiles.
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