| 000 | 01046nam-a2200325-a-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20240219121046.0 | ||
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| 035 | _aTE034852 | ||
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| 035 | _aTE034854 | ||
| 035 | _aUIA0172994 | ||
| 040 |
_aUIASF _bUIASF |
||
| 084 |
_aX5.B98 _b9552 |
||
| 100 | _aAlonso Goizueta, Claudia Alejandra | ||
| 245 | 1 | 0 | _aEstudio descriptivo sobre normas de calidad en el servicio de alimentos y bebidas. |
| 260 | _c1998. | ||
| 300 |
_a131 h. ; _c23 cm. |
||
| 502 | _aTesina (Licenciado en administración hotelera)-- Universidad Iberoamericana, 1998. | ||
| 650 | 4 |
_aAlimentos - _xLeyes y legislación. |
|
| 650 | 4 |
_aAlimentos - _xNormas. |
|
| 650 | 4 |
_aBebidas - _xLeyes y legislación. |
|
| 710 | 2 |
_aUniversidad Iberoamericana. _bDepartamento de Administración y Relaciones Industriales. _kTesis. |
|
| 902 |
_aAdministración Hotelera. _bLicenciatura. |
||
| 905 | _a02 | ||
| 999 |
_c167640 _d167640 |
||
| 942 | _cNEWBAH2 | ||
| 980 |
_8126340 _g ADMIN1 |
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