| 000 | 01106nam-a2200313-a-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20240219121237.0 | ||
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| 035 | _aTE038645 | ||
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| 035 | _aTE038647 | ||
| 035 | _aUIA0187145 | ||
| 040 |
_aUIASF _bspa _cUIASF |
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| 084 |
_aX5.B99 _b10735 |
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| 100 | _aSenties Silva, Karla Beatriz | ||
| 245 | 1 | 0 | _aViabilidad para establecer un restaurante de alta cocina mexicana en París, como centro vivencial de promoción turística para México; a través de la fusión de cultura, tiempo y espacio. |
| 260 | _c1999. | ||
| 300 |
_a222 h. ; _c24 cm. |
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| 502 | _aTesis (Licenciado en administración hotelera)-- Universidad Iberoamericana, 1999. | ||
| 650 | 4 |
_aRestaurantes _xPlaneación estratégica. |
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| 650 | 4 | _aCocina mexicana. | |
| 710 | 2 |
_aUniversidad Iberoamericana. _bDepartamento de Administración y Relaciones Industriales. _kTesis. |
|
| 902 |
_aAdministración Hotelera. _bLicenciatura. |
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| 905 | _a02 | ||
| 999 |
_c179817 _d179817 |
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| 942 | _cNEWBAH2 | ||
| 980 |
_8126340 _g ADMIN1 |
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