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100 _aCastilla Tovar, Aline Issabella
245 1 0 _aDesarrollo de compuestos con aroma por medio de fermentaciones microbianas :
_baplicación de la biotecnología en la industria de la perfumeria, producción de aromas mediante la fermentación de ceratocystis moniliformis.
260 _c1999.
300 _a93 h, :
_bil. ;
_c27 cm.
502 _aTesis (Licenciado en ingeniería química)-- Universidad Iberoamericana, 1999.
650 4 _aPerfumes -
_xIndustria -
_zMéxico.
650 4 _aBiotecnología
_xAplicaciones industriales.
650 4 _aFermentación -
_xDerivados.
710 2 _aUniversidad Iberoamericana.
_bDepartamento de Ingeniería y Ciencias Químicas.
_kTesis.
902 _aIngeniería Química.
_bLicenciatura.
905 _a02
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