000 | 01144nam-a2200337-a-4500 | ||
---|---|---|---|
005 | 20240219121348.0 | ||
008 | 000315s1999 mx r 000 0 spa d | ||
035 | _aTE040785 | ||
035 | _aTE040786 | ||
035 | _aTE040787 | ||
035 | _aUIA0192729 | ||
040 |
_aUIASF _bspa _cUIASF |
||
084 |
_aX3.P2000 _b11483 |
||
100 | _aOlivares González, Patricia | ||
245 | 1 | 0 | _aDiseño de un programa desarrollo, producción, almacenamiento y manejo de crema de cacahuate de naturaleza orgánica en la comunidad de El Tomatal, Oaxaca. |
260 | _c1999. | ||
300 |
_a117 h. ; _c23 cm. |
||
502 | _aTesis (Licenciado en tecnología de alimentos)-- Universidad Iberoamericana, 1999. | ||
650 | 4 |
_aCrema de cacahuate - _xProducción. |
|
650 | 4 |
_aMiel - _xDerivados. |
|
650 | 4 |
_aChile - _xDerivados. |
|
700 | _aPonce Romero, Rosa María | ||
710 | 2 |
_aUniversidad Iberoamericana. _bDepartamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. _kTesis. |
|
902 |
_aTecnología de Alimentos. _bLicenciatura. |
||
905 | _a02 | ||
999 |
_c185177 _d185177 |
||
942 | _cNEWBAH2 | ||
980 |
_8126340 _g ADMIN1 |