| 000 | 01144nam-a2200337-a-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20240219121348.0 | ||
| 008 | 000315s1999 mx r 000 0 spa d | ||
| 035 | _aTE040785 | ||
| 035 | _aTE040786 | ||
| 035 | _aTE040787 | ||
| 035 | _aUIA0192729 | ||
| 040 |
_aUIASF _bspa _cUIASF |
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| 084 |
_aX3.P2000 _b11483 |
||
| 100 | _aOlivares González, Patricia | ||
| 245 | 1 | 0 | _aDiseño de un programa desarrollo, producción, almacenamiento y manejo de crema de cacahuate de naturaleza orgánica en la comunidad de El Tomatal, Oaxaca. |
| 260 | _c1999. | ||
| 300 |
_a117 h. ; _c23 cm. |
||
| 502 | _aTesis (Licenciado en tecnología de alimentos)-- Universidad Iberoamericana, 1999. | ||
| 650 | 4 |
_aCrema de cacahuate - _xProducción. |
|
| 650 | 4 |
_aMiel - _xDerivados. |
|
| 650 | 4 |
_aChile - _xDerivados. |
|
| 700 | _aPonce Romero, Rosa María | ||
| 710 | 2 |
_aUniversidad Iberoamericana. _bDepartamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. _kTesis. |
|
| 902 |
_aTecnología de Alimentos. _bLicenciatura. |
||
| 905 | _a02 | ||
| 999 |
_c185177 _d185177 |
||
| 942 | _cNEWBAH2 | ||
| 980 |
_8126340 _g ADMIN1 |
||