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| 003 | MX-MxUI | ||
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||
| 050 | 4 |
_aTX 921 _bC73.2000 |
|
| 100 |
_aCracknell, H. L _q(Harry Louis) _d1916- |
||
| 245 | 1 | 0 |
_aPractical professional cookery / _cH.L. Cracknell, R.J. Kaufmann and G. Nobis. |
| 250 | _a2nd ed. | ||
| 260 |
_aLondon : _bMacMillan, _c2000. |
||
| 300 |
_axviii, 359 p. . _bil., fotos, gráficas, tablas ; _c24 cm. |
||
| 500 | _aIncluye índice. | ||
| 650 | 4 |
_aProveedores y provisiones _xAdministración _xManuales |
|
| 700 | 1 | _aKaufmann, R. J | |
| 700 | 1 | _aNobis, G | |
| 905 | _a21 | ||
| 942 | _cNEWBFXC1 | ||
| 980 |
_8128857 _gMONICA ADRIANA MANZANO VANEGAS |
||
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_c189051 _d189051 |
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