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_bH47.1999
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100 _aHernández de Maceras, Domingo
245 1 0 _aLibro del arte de cozina /
_cDomingo Hernández de Maceras ; edición a cargo de Santiago Gómez Laguna.
260 _aSalamanca :
_bEdiciones de la Universidad de Salamanca,
_c1999.
300 _a355 p. ,
_c25 cm.
440 0 _aEstudio general :
_v13
650 4 _aCocina española -
_yObras anteriores a 1800
700 _aGómez Laguna, Santiago
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_gRonald RUIZ