| 000 | 01034nam-a2200313-a-4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20240219121540.0 | ||
| 008 | 001102s2000 mx r 000 0 spa d | ||
| 035 | _aTE041998 | ||
| 035 | _aTE041999 | ||
| 035 | _aTE042000 | ||
| 035 | _aUIA0200196 | ||
| 040 |
_aUIASF _bspa _cUIASF |
||
| 084 |
_aX3.P2000 _b11885 |
||
| 100 | _aSoto Romero, Rodolfo | ||
| 245 | 1 | 0 | _aDiseño de un modelo matemático para determinar el color de nectares a partir del color de pulpas frutales. |
| 260 | _c2000. | ||
| 300 |
_a34 p. ; _c28 cm. |
||
| 502 | _aTesis (Licenciado en tecnología de alimentos)-- Universidad Iberoamericana, 2000. | ||
| 650 | 4 | _aModelos matemáticos. | |
| 650 | 4 |
_aAlimentos - _xIndustria y comercio - _xControl de calidad. |
|
| 710 | 2 |
_aUniversidad Iberoamericana. _bDepartamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. _kTesis. |
|
| 902 |
_aTecnología de Alimentos. _bLicenciatura. |
||
| 905 | _a02 | ||
| 999 |
_c192214 _d192214 |
||
| 942 | _cNEWBAH2 | ||
| 980 |
_8126340 _g ADMIN1 |
||